Herzlich willkommen!

Weit gereiste Rezepte – lokale Produkte

Tagesmenu | Mittagskarte | Abendkarte | Saisonal

Wir überraschen Sie gerne mit einfallsreichen Gerichten aus aller Welt. Dabei verlassen wir uns gern auf die Qualität heimischer Erzeugnisse und die Aromenvielfalt unseres Kräuter- und Obstgartens. Kulinarische Weltreisen mit Heimatliebe lautet deshalb unser Motto.

Das innovative Speiseangebot, gepaart mit Klassikern der bürgerlichen Küche, machen den Öpfelbom zu einem beliebten und zwanglosen Treffpunkt für Feinschmecker jeden Alters. Mittags wählen Sie zwischen Tagesmenü und dem aktuellen Wochenangebot.

Grosse Weine statt grosse Namen

Weine | Spirituosen

Lernen Sie interessante Neuentdeckungen und sortenreine Raritäten aus der Schweiz und dem europäischen Ausland kennen oder geniessen Sie Altbekanntes. Unser ausgewogenes Weinsortiment wird jeder Vorliebe bei jeder Gelegenheit gerecht. Neben unserem Pinot Noir aus eigenem Anbau sind diverse weitere Weine immer offen erhältlich.

Freilich werden bei uns auch Bierbäuche gepflegt: Verschiedene Craft-Biere ergänzen unsere regionale Hausmarke „Sonnenbräu“. Mit unserer grossen Vielfalt an Single Malts, Gins, Grappas und Rums können Sie Ihren Aufenthalt bei uns ausserdem perfekt abrunden oder verlängern.

Am Anfang stand ein altes Haus

Wie aus der Zeit gefallen und seit Jahrzehnten unbewohnt bot uns das quartiertypische Gebäude aus dem Jahr 1876 die idealen Voraussetzungen, den Traum einer eigenen Wirtschaft mit Garten wahr zu machen. Der „rollend geplante“ Umbau liess in tausend abenteuerlichen Arbeitstagen ein charmantes Schmuckstück entstehen.

Sie besuchen uns in der Scheune einer ehemaligen Selbstversorger-Liegenschaft mitten in Buchs. Moderne Elemente und ursprüngliche Bauteile schaffen die reizvolle Stimmung in unserem Lokal und bilden die perfekte Kulisse für gemütliche Stunden.

Kurzurlaub in der Kleinstadtoase

Wir haben Ahnung von Botanik, schliesslich ist sie unsere zweite Leidenschaft. Unzählige Blickfänge, exotische Blüten, heimische Wildstauden, mediterrane Kräuter, bewegtes Wasser, Kletterpflanzen, Obstbäume und gewachsene Kuriositäten lassen Sie in unserem Garten den Alltag vergessen. Die idyllische Umgebung an zentraler Lage machen unseren Aussenbereich zur ersten Anlaufstelle für Inselreife.

Unter Reben, im lichten Baumschatten oder am Teichrand können Sie es sich für ein Weilchen richtig gut gehen lassen. Bei Bedarf dürfen Sie natürlich auch länger bleiben.

Geistreiches und Hochprozentiges

Bei uns wird noch in papiernen Seiten geblättert. Geheftet oder gebunden – in der bunt sortierten Bücherwand in unserem „blauen Zimmer“ finden Sie bestimmt eine Lektüre nach Ihrem Geschmack.
Apropos Geschmack: Die reichhaltige Auswahl an Spirituosen in dieser Ecke hält für jeden Gaumen etwas bereit. Beim Negroni Sbagliato zum Apéro, einem Moscow Mule zwischendurch oder einem Single Malt zur Vollendung: Auf unseren Sofas liegen Sie immer richtig. Selbstverständlich dürfen Sie sich hier auch alkoholfreien (gastronomischen) Freuden hingeben.